大家好，下面小编给大家分享一下。鸡爪一定要淹死吗？这个很多人不知道有多久了？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

鸡爪必须焯一下。先将鸡爪用清水洗净，用清水浸泡30分钟，侵入鸡爪内的血水，再用开水焯几分钟，去除腥味和杂质，然后就可以红烧，煮出美味。

鸡是家禽的一种。家鸡起源于野生原鸡，驯化历史至少在4000年左右，但直到1800年左右，鸡和蛋才成为批量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌骨鸡、山鸡等。而且，鸡也是十二生肖之一。

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