大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道豆腐皮有点红。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
红色有两个主要原因:
1、微生物问题，有一个微生物标准，在烹饪过程中，注意控制温度和时间；
2、加工过程没有及时冷却，豆腐皮出现氧化反应，造成豆腐皮发红。
以上解释了豆腐皮有点红。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
