大家好,下面小编给大家分享一下。虾牡蛎粥很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
做法如下:1.大米洗净后,加入适量盐和油,拌匀,腌制半小时;
2.鲜虾去皮,然后用料酒、盐、胡椒粉、姜丝腌制备用;
3.猪肉切丁或切丝,用水淀粉包裹备用;
4.牡蛎用料酒和盐拌入味,然后放入锅中焯一下,葱段和姜段在锅中拍一下去腥,然后捞起;
5.锅内加适量水烧开,然后倒入咸饭,放入猪肉烧开,转小火煮一小时左右;
6.转高火,把粥底煮开。加入虾,牡蛎和生菜丝,搅拌均匀。
7.再次煮沸后,加入少许盐调味。
以上解释了虾仁牡蛎粥。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。