大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道用剩饭做锅巴的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:剩饭150g，广式香肠40g，豌豆20g，胡萝卜30g，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量。

1.剩米饭加1汤匙食用油，拌匀，广式香肠、胡萝卜切件，鸡蛋打散。

2.炒锅烧热，放入食用油，依次放入广式香肠、豌豆、胡萝卜，小火翻炒三种食材。

3.加入拌好油的米饭，转中火翻炒至米饭松散，再加入切好的鸡蛋和盐翻炒均匀。

大米简介:

大米是中国、日本和韩国等东亚国家最重要的食物。味道很甜，可以五味调和。大米的出现可以追溯到古代。当中国人掌握了不同水量的烹饪效果，就研制出了更饱满的米饭。做米饭的方法是在一杯米饭中加入一杯水加一杯半。煮熟的米饭适当膨胀，内部充分煮熟，捞出水分。有胚有糊粉层的大米含有人体90%的必需营养，各种营养非常均衡，是最好的主食。

以上解释了用剩饭做锅巴的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。