大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酱炸瓜片的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

食材:南瓜、油、盐、葱、香菜、生抽。

1.南瓜去皮，切好，用小勺打成浆。切成条或块。

2.准备好葱花和香菜碎。将葱花加入热油中。

3、加入南瓜，加入少量酱油，翻炒均匀。

4、酱油上色。

5.加入水和适量的盐，与南瓜一起冲洗，中火炖15分钟左右。上桌，用芫荽装饰。

南瓜:

葫芦科葫芦科植物。南瓜属于一年生匍匐草本植物。茎常在节上生根，叶柄粗壮，叶宽卵圆形或卵圆形，质地稍软，叶脉凸起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果柄粗壮，有棱有槽，因品种而异。外面常有数条纵沟或无沟，多数种子呈卵圆形或长圆形。它们喜欢凉爽湿润的气候，容易栽培。它起源于墨西哥到中美洲，在世界各地广泛种植。明代传入中国，现在南北广泛种植。

以上解释了如何用酱炒瓜片。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。