我的家乡位于云南临沧市滇西边陲，是一个淳朴的小县城，但正是这样一个不知名的小县城孕育了一代又一代质朴的子子孙孙。

永德县彝族俐侎人

也是在这片神圣的土地上，我们种植了琳琅满目的农作物，今天我将为大家分享我家乡的土特产。

一·芒果

永德素有“芒果之乡”的美誉，目前全县有芒果种植面积4.3万亩，有“大白玉”（芒果

果名）等30多个优质品种，年产芒果3万吨，农业产值达3900万元。自1998年举办第一届芒果节以来，已经走过了十多年的历程。

芒果节场面

举办一年一度的芒果节

芒果被誉为“水果之王”，是一种适性于亚热带的木本水果，而永德县则是全国为数不多的主产区之一，拥有丰富的热区资源，这也给芒果的生长带来了有利的条件。1990年，永德县生产的大白玉芒果，在全省热果评选工作会上，被评为全省优质芒果商品第一名，同时永德县也被评为全省发展水果商品生产基地县之一。其次，芒果也被加工为芒果汁以及芒果干之类的其他产品，形成了多元化的品牌。

芒果汁

芒果干加工过程

芒果干

二·诃子

永德诃子，云南著名的中药材。永德诃子分布于永康镇河流域，面积13000多亩，年产量占全省一半，品质在云南居首。在1953年首次进行加工外调，最高年产达70多万千克，行销27个省83个医药公司。诃子，果实为有核浆果，呈椭圆形，如大枣，色黄褐，味酸涩。药用有清热生津，敛肺化痰、涩肠止血、下气等功用，对喉炎、肠炎、菌痢、胃炎有疗效。

诃子

纸箱包装

三·核桃

核桃也是云南省临沧市永德县的特产之一。永德县是核桃大县，核桃种植面积已突破百万亩大关，成为名副其实的“核桃之乡”。

　　永德核桃栽培历史悠久，“九五”期间，在以工代赈、绿色工程等项目支撑下，开始小规模发展，期间完成核桃种植约2.5万亩。“十五”期间，国家实施西部大开发和退耕还林战略，建成了勐板乡、崇岗乡、乌木龙乡等“万亩泡核桃基地”。

　　据统计，2012年，全县累计种植核桃100.92万亩，共涉及10个乡（镇）、115个行政村、71895户农户，核桃挂果面积达30多万亩、产量1.4万吨，产值4亿多元，农民人均核桃纯收入达1200元。

现目前，核桃也被农户晾晒加工用于核桃油的制作，这也大大地为农户提供了粮油的来源，核桃的油脂含量高达65%～70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。

薄皮核桃

收核桃

核桃油

四·荔枝

荔枝，别名丹荔，丽枝，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。果肉晶莹剔透如白玉，果形如早期小姐荷包袋，俗称“玉荷包”。在每年的6到7月间果实成熟时采收，剥去外壳，取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素，是对人体有益的水果。

荔枝

五·豌豆凉粉

凉粉不用说大多数的人都知道这道凉菜，而且很多地方都有，但每个地方的风味却不尽相同。但提起永德的凉粉，它的口感非常细腻，非常适合夏季食用。

制作方法是以豌豆粉为原料和水成浆加以过滤，放入锅，边搅拌边煮，熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状，加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒油等佐料。在永德，城镇乡村小店，交通要道多有摆摊设点出售服务，行路人或赶集人常以之为志趣作中午饭，也是永德的风味小吃之一，爽口开胃。

凉粉

凉粉吃法

你们家乡相信也有非常多独具特色的特产吧！又有哪些呢？记得评论区留言哦！也给大家分享一下吧！

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