大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道为什么干香菇里的水是苦的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

干香菇中的苦水一般是由于喷洒防腐剂造成的，防腐剂是处理食物的一种辅助手段和技术方法，是防止食物腐烂变质，短时间保持营养成分、色泽和风味不变的物质。化学合成物质和天然物质主要用作食品防腐剂，泡水会产生苦味。

香菇，又名香蕈、香菇、香蕈、香菇、香菇、香菇，是平菇属香菇的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是中国的特产之一。它在民间被称为美味佳肴。这是一种长在木头上的真菌。味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。蘑菇富含维生素B、铁和钾。

以上解释了为什么干蘑菇中的水分在受苦。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。