大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道餐饮油烟治理的工作方案。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

首先要制定油烟治理工作方案。各城市应能根据当地特点，研究制定一套切实可行的油烟控制工作方案。方案主要包括治理方法，如要求餐饮商户安装油烟净化器等措施；治理目标，城市净化设施安装率能达到什么比例；当地政府如何鼓励商家进行治理工作，比如兑现安装净化设施的补贴。

建立联合执法小组。城市餐饮油烟治理涉及的部门很多，环保部门、食品药品监督管理部门、城管部门、安监部门、质监部门等等。因此，为了工作的顺利开展，成立一个由各部门的上级领导或部门直接负责的联合执法小组是非常必要的。

严格执行奖罚措施。商户按要求按时安装并投入使用油烟净化设施的，由当地牵头部门兑现补贴。油烟不能按要求处理，造成污染或者不良影响的，责令整改或者依法予以取缔。

资金保障必须到位。餐饮油烟的治理是一项涉及商户多、参与部门多、设备采购费用大的工作。财政部门必须综合考虑，投入适当充足的资金，保证救治工作有序开展。

做好大众传播。老百姓对油烟污染的认识和观念薄弱，是油烟工作难以推进的主要根源。宣传动员时，一定要多与商家群体沟通，普及大气污染防治的法律法规和知识。

掌握油烟处理技术。开展此项工作的相关技术和工作人员必须熟悉油烟控制的核心技术，掌握油烟控制各环节的方法和设备的操作和运行。

以上说明了餐饮油烟治理的工作方案。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。