在寒冷的冬季,我们可以很明显地感觉到,有些人浑身上下都暖融融的,而有的人非常怕冷,手脚冰凉是常态。
你知道吗,这种区别与我们身体里的“小火苗”有关,如果“小火苗熊熊燃烧”,人就更加暖和。
那究竟人体里的“小火苗”是什么?我们应该怎样保护好这个“小火苗”呢?
「 本期专家 」
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一、阳气不足百病生
冬季养阳先养肾
专家告诉我们,这个“小火苗”就是指人的阳气。
昨天是二十四节气中的冬至,是阴极阳升的开始,也就是说,我们体内的阳气开始冒头,来帮助我们抵御外界的寒邪。如果不保护好它,身体就容易出问题。
肾脏是阳气之源,肾阳又被称作命门之火,它可以促进新陈代谢,促进精血、津液的化生,把它们转换为能量,促进各项生理活动的进程,产热增加,而且精神矍铄。
所以固护阳气,要从肾脏入手。冬季主藏,和肾相应,此时补肾阳,可以达到事半功倍的效果。
对此,专家为我们带来了“补肾三宝”——“补肾蛋”、“固肾丸”、“养肾饮”。那它们究竟是什么?又是如何发挥补肾作用的呢?
二、“补肾蛋”:鸽子蛋
固护肾阳身康健
“补肾蛋”的主要原料是鸽子蛋,《随息居饮食谱》里就已经记载了它的补益作用——清热,解毒,补肾益身;《本草适原》中更是提到了“久患虚羸者,食之有益”。
与其它常见的蛋类相比,鸽子蛋为什么值得推荐呢?
1、鸽子蛋补益肾脏的作用更好
◎鸡蛋:鸡蛋有很好的补益作用,《中华本草》记载其入肺、脾、胃经。
◎鸽子蛋:入肺、脾、胃、肾经。从归经而言,鸽子蛋的补益作用比鸡蛋更好。
◎鸭蛋:入肺、脾经。由于鸭子更多的时候生活在水里,所以鸭蛋性偏寒,可以清热去肺火,但不适合用来补肾阳。
◎鹅蛋:虽然个头大,但其蛋白质含量相对较低,脂肪含量较高,补益作用相对较弱。
2、“补肾蛋”=枸杞鸽子蛋
专家建议,每天吃1个鸽子蛋就行了,每周吃3~5次。如果想要补益作用更好的话,可以和枸杞搭配。
【补肾蛋】将3个鸽子蛋煮熟后剥壳,再加入15粒枸杞,煮15分钟,最后把枸杞、鸽子蛋和汤一起吃掉。可适当加入红糖调味。
三、“固肾丸”
补益肾气,强身健体
《黄帝内经》中对人的生命周期进行了一个描述,男子以八为一个周期,女子以七为一个周期,肾气从弱到强到衰。
年轻的时候肾气比较充足,人也筋骨强壮,很有活力。男性到了五八四十岁以后,肾气开始衰减,整个人开始进入衰老的过程。肾气不足了,生命质量就下降了。
1、盘腿坐下站起,自测肾气是否充足
【方法】盘腿坐下,看看不用手帮忙能否站起来。如果不能,可能提示肾气不足。
专家告诉我们,肾气不足的时候最容易感应到的是腰背部,《素问·脉要精微论》中提到,“腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣”。而这个测试就是在检测腰背部力量,如果肾气不足,腰背就没有足够的力量灵活运动。
2、“固肾丸”:黑芝麻 黑枸杞 制黄精
黑色入肾,所以“固肾丸”用到的原料都是黑色的,而且都药食同源,它们分别是黑芝麻、黑枸杞、黄精。
其中,黑芝麻补益五脏,久服可以轻身;黑枸杞也有很好的补肾填精的作用。
黄精,生长在地底下,可以更好地收集凝结地气,有很好的补益作用。《本草纲目》记载其“主补中益气,除风湿,安五脏,久服轻身、延年、不饥”。
《华佗传》中还提到,华佗在深山中采药时,看到有两个大汉正在追赶一个姑娘,而姑娘光着脚飞奔,非常敏捷,没被抓到。后来华佗问这个姑娘,“你这3年来没吃什么好东西,是怎么维持好体格的呢”,姑娘告诉他,自己经常采挖黄精吃。
黄精盛产地之一浙江省丽水市,也是著名的长寿之乡,当地很多八九十岁身强体壮的长寿老人的小零食中就有黄精。
四、“养肾饮”
血肾双补护健康
专家带来的“第三宝”是一杯既补肾又补血的“养肾饮”。为什么补肾的同时,还要强调补血呢?
1、血与肾关系密切
血液运行和五脏关系密切,水谷精微要通过血液运行遍布全身、滋养五脏。
而肾主藏精,精能化血,血能生精。清代周学海所著的《读医随笔》中就描述了“精由血化”,《诸病源候论》中也提到了“肾藏精,精者血之所成也”。所以精和血之间有非常密切的关系。
2、一个动作,自测血虚
【方法】用一只手压住另一只手拇指的指甲,等指甲变得苍白后松手,看指甲多久能恢复红润。
【结果】如果五秒钟之内恢复算是正常的;如果超过五秒钟,就提示可能有血虚了。
另外,如果有面色苍白无华、心悸失眠等表现,也可能提示血虚。
专家还告诉我们,女性以肝、以血为先天之本,相对来说更容易血虚,像容易手脚冰凉的人就可能存在血虚的状态。
【小贴士】手脚冰凉也可能是血瘀,血液运行不好,不能把水谷精微带到四肢末端。
3、“养肾饮”:补肾又补血
冬季宜补肾,加上寒冷易加重血虚、血瘀,所以专家特别带来了一杯血肾双补的“养肾饮”,它具体包括哪些材料呢?
①当归
明代杰出医家张景岳有一个非常经典的方子——归肾丸,其中就用到了当归。“其味甘而重,故专能补血;其气轻而辛,故又能行血。补中有动,行中有补,血中之圣药也。”
专家告诉我们,当归有生用、炙用两种,补血活血常用生当归。
②枸杞 大枣 西洋参
枸杞补肾填精,大枣补血,两者搭配还有调味的作用;西洋参有较好的补益作用,而且比较平和,不易上火,特别适合冬季泡茶饮用。
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