大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道低脂酸奶蛋糕的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备材料:蛋黄60g，原味酸奶130g，蛋白质105g，低筋面粉36g，玉米淀粉9g，细糖30g。

2、蛋黄和酸奶拌匀。

3.筛入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。

4.将蛋白打至粗粒，加入细砂糖继续打至起泡。湿发泡前，在砝码中加入玉米淀粉，然后继续搅拌至湿发泡。

5.加入大约1/3的鲜奶油，搅拌均匀。

6.将搅拌好的面糊倒回盛有蛋清奶油的盆中，用刮刀搅拌均匀。/7.倒入6寸圆形模具，底部有油纸，放入烤箱150度烤36-40分钟。

以上解释了低脂酸奶蛋糕的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。