大家好，下面给大家分享一下酸菜巴沙鱼的家常做法小技巧。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将巴沙鱼洗净，切片。

2、切成块也是可以的，而且块更好吃。

3.放在容器里备用。

4.撒一勺盐。

5.还有辣椒。

6.多一点淀粉。

7.用筷子拌匀。

8.腌制半小时。

9.用固化时间切割姜末。

10.切一些大蒜片。

11.准备干辣椒。

12.往锅里倒食用油。

13.加入姜、蒜和胡椒炒香。

14.然后倒入酸菜。

15、翻炒出香味。

16.把水倒进锅里。

17.倒一点料酒。

18.然后倒入酱油。

19.撒一勺盐。

20.将水烧开，加入腌好的鱼。

21.水烧开后，鱼就可以煮了。

以上解释了腌制巴沙鱼常见做法的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。