大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道河南面糊茄子汤。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.首先将面粉放入冷水中，搅拌成稀面糊，加入少量盐。茄子切片，裹上面糊。

2.锅里放油，将裹着面糊的茄子片煎至两面金黄。

3、加水不切片，放入青椒、调料，小火煨一会，煨至汤汁粘稠，关火加入鸡精，出锅。

以上解释了河南面糊茄子汤。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。