大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做芹菜茄子好吃又简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

茄子炒芹菜。材料:茄子2根，芹菜2根。辅料:蒜末适量，生抽适量。

步骤:1。剥茄子。2.切条，泡在水里。3.芹菜脱去叶子，洗净，切段。4.取出切好的条，钻干水分放入锅中翻炒至软(锅内不放油)。5.茄子炸至变软后，倒入油继续翻炒，直至茄子变软，颜色变成金黄色。6.加入芹菜翻炒30秒。7.然后加入蒜末和葱花，倒入酱油。8、出锅，装盘。

以上讲解了如何让芹菜茄子好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。