大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道糖醋绿萝的腌制方法是脆甜的。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.青萝卜4个,小米椒5个,蒜1个,姜1根,盐,极鲜酱油,生抽,米醋,胡椒粉,香油。
2.将绿萝洗净晾干,直到表面没有生水。
3、青萝卜切成条状,备用。
4.将切好的青萝卜条放入干净的盆中,撒上2勺盐,用手抓匀,用水腌制一天。
5.把盐水倒掉,用手从萝卜条里挤出尽可能多的水。将榨好的萝卜条放入干净的盆中备用。
6.大蒜洗净晾干,生姜切片,小米椒切丝。这些都是根据个人口味添加的。如果你喜欢光,没关系。
7.把第五步切好的材料放在绿萝上。
8.用干净的碗,酱油,极鲜的味道,米醋,胡椒粉拌一个酱。如果腌制量较大,建议将酱汁煮沸晾干后再倒入萝卜中。像我这种腌制萝卜的量,可能几天就吃完了,不用煮也是可以的。搅拌均匀。
9.将拌好酱料的萝卜条放入密封罐中,放入冰箱冷藏一天调味,即可食用。
10.吃的时候倒几滴香油拌匀。
以上解释了糖醋绿萝的腌制方法,脆甜。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。