大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道烤鱼排的图片。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.草鱼取鱼的一侧，切成块。

2.用清水洗净血水，排入盆中。

3、卤鱼调料:盐、料酒、辣椒粉、卤鱼粉、辣酱，倒入卤鱼调料。

4、拌匀，用芽棍将鱼插入几个小孔中调味，腌制半天入味。

5.烤盘铺上锡纸，刷上油，然后放上腌制好的鱼块。

6.刷上油，放入烤箱。180度烤40分钟，或者上下火，但时间要缩短，中途要再刷一遍油，烤的更香。

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