1. 主要材料备齐。
2. 苹果去核,切薄片;
3. 煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火,将苹果片捞出晾凉备用;(覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用)
4. 酥皮切成3-4厘米宽条状,将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好;
5. 抹上一层煮好的覆盆子酱;
6. 从侧边卷起,不要卷的太紧,卷成玫瑰状;
7. 放入玛芬模,顶部喷点水;
8. 烤箱预热200度,上下火烤25-30分钟即可。