大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黄瓜柿子汤怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.打碎一个鸡蛋以备后用。

2.再取一个空碗，加入一勺淀粉和半碗水拌匀。

3、黄瓜半片，柿子一个切，葱花香菜碎。

4.中小火翻炒，边炒边将柿子捣碎。

5.水烧开后，加入黄瓜和一勺盐。此时尝咸淡，咸了就加水，淡了就加盐。

6、搅拌水淀粉筷子防止淀粉下沉，然后画圈倒入锅中，立即用铲子搅拌。

7.在汤里加一个碎鸡蛋圈，马上用筷子搅拌(加淀粉的汤可以让鸡蛋更散，不会变成一团)，然后关火，即可食用。

以上讲解了黄瓜炖柿子汤的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。