大家好，下面小编给大家分享一下。野生黄花菜能吃吗？这个很多人不知道怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

野生黄花菜可以吃，但是要处理好。黄花菜的花中含有秋水仙碱，在人体内转化为二氧秋水仙碱，使人中毒。新鲜的黄花菜要经过60℃以上的高温处理或用冷水浸泡，放入沸水中煮稍久，以免中毒。长期干燥也会破坏秋水仙碱。

以上解释了野生黄花菜的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。