大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道家里炸小黄鱼的窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.配料详情:小黄鱼、葱、姜、蒜、醋、盐、淀粉。

2.将鱼的内脏和鱼头取出，清洗干净，放入葱、姜、蒜切片，倒入一勺醋，撒上2勺盐，腌制半小时，腌制后将鱼卷在淀粉里。

3.将热锅里的油冷却。油热后，把鱼放进去，小火慢煎，煎到两面金黄，外酥里嫩！

以上讲解了如何在家煎小黄鱼。这篇文章写完了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。