大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸豆的真伪。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备材料:肥肉200g，酸豆角300g，姜2片，蒜2瓣，葱2根，红辣椒1个，盐1g，鸡精1g。

2.将肥肉切成小块，将酸豆角切成小块。

3、姜切末，蒜切末，葱切小块，红辣椒切丁。

4.将油脂放入锅中以油渣的形式油炸，取出油渣备用。

5、锅里留底油，小火煸炒姜蒜。

6.加入酸豆角和红辣椒丁翻炒，再加入猪油渣翻炒几下。

7.最后放入葱段，加入少许盐和鸡精翻炒。

以上解释了酸豆的做法。正宗的文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。