大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道山东东营有什么小吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

古道鱼汤，山东东营名菜，属于鲁菜。它以其浓稠的白汤和鲜嫩的鱼肉而闻名。目前，东瀛岛的鱼汤不下数百种，来这里品尝鲜鱼汤的人熙熙攘攘，人头攒动，给岛上增添了一道亮丽的风景线。

北陵丸子是山东利津县深受当地人推崇的传统名菜。它来自传统的民间烹饪技术。70年代以前，只出现在个别家宴上。20世纪80年代后，北岭乡的陈、赵、岳、李等人将北岭丸子这一地方名吃推向市场，逐渐成为利津饮食文化的代表。

黄河刀鱼是一种生长在黄河下游的珍稀鱼类，因形似一把锋利的刀而得名。它属于凤尾鱼科，也被称为“秋刀鱼”。它又细又亮，鳞片小，肚子小，吻又短又圆，像一把锋利的刀。它的脂肪丰富，而且肉质鲜嫩，烹饪时不需要太多调料，肉质鲜美。常见的吃法是将整条鱼洗净，去内脏，粘上一些蛋糊或面糊，放油锅里炸至金黄色，做成“干炸刀鱼”。黄河刀鱼肉质细嫩，风味独特，香气异常。既有海鲜的风味，又有黄河鱼特有的清香。不管是煮、炒、炸，都可以做成好吃的。当地传统的黄河刀鱼用鲜韭菜炒更是美味，醋煮刀鱼色香味俱佳，凉拌热食皆可。招待客人是当地人的特产。这么好吃，还等什么？来东营速尝。

石口烧鸡产于东营市东营区石口镇。石口镇北临滔滔黄河，风景秀丽，民风淳朴。中国第二大油田胜利油田的多个产区也星罗棋布于此。石口镇历史文化悠久，有“烤鸡之乡”的美誉。所有贪吃的客人都来这里。尝一尝比德州扒鸡还难吃的石口烧鸡，更是让人着迷。因其“醇厚、酥脆可口、微咸、重而不腻、营养齐全、南北皆宜”的风味特点，深受食客欢迎。

利津煎饺是山东省利津县的地方特产。在初夏，它们被盛在一个满月大小的盘子里。都是圆柱形，站得整整齐齐，像一顶小厨师帽，米色的皮面。小笼包散发着简单的面条味，浓郁的猪肉和香辣的洋葱味。我认为，面食无论美不美，第一点就是要有面条的味道。面条口感是小麦的本质信息，蕴含着阳光的芬芳。另一方面，猪肉和洋葱有两种不同形式的芳香特性。

广饶驴肉是山东省东营市广饶县著名的地方美食。“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉菜肴种类繁多，历史悠久，远近闻名。创建于清朝同治十二年，由地方武术家崔推荐给北京兵部，专供武士使用。广饶没驴走，桌上有驴肉香。驴肉是凉菜，极薄的驴肉片在菜里堆起一座小山。它是一种暗红色，像鸡血石，肉纤维里有透明的筋，像鸡血石之间的应时细脉。吃起来有弹性，里面有淡淡的香味，特点是凉。放一块在嘴里，细细品味三圈，再细细咀嚼，驴肉的淡淡清香就在心里袅袅升起。

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