大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道黄油需要冷冻还是新鲜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.黄油需要在冰箱的冷藏层保鲜，而不是在冷冻层。如果冷冻，会改变黄油中的水分含量，影响黄油的质地。以后用的时候会颗粒化，会让黄油失去原有的味道，让食物不够美味。

2.黄油放入冰箱冷藏层前，用锡纸或油纸包好，与有异味的食物分开存放，避免气味污染。用锡纸还可以防止黄油氧化变质，可以让黄油保存更久，但是为了不影响黄油的口感，新买的黄油最好尽快用完。

上面的文章解释了黄油需要冷冻还是保鲜。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。