大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道芦笋是怎么做的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备好鲜芦笋、肉末、盐、生抽、生粉、蚝油、生抽、花生油。

2.芦笋应该又厚又肥。这种芦笋又脆又嫩，吃起来非常清爽可口。

3.将芦笋放入洗碗机中，然后用淡盐水浸泡20分钟左右。(不习惯浸泡的伙伴可以省略这一步。)

4.将泡好的芦笋放在案板上，切掉根部约5厘米，用削皮器将切掉的部分皮擦干净。(这部分比较老，剥了皮更好吃。)

5.锅中放入适量的水烧开，加入少许盐和花生油。水冒泡时，将芦笋放入锅中，煮5分钟。取出并沥干水分。不要煮太久，以免影响口感和色泽。

6.把锅洗干净，重新起锅加热花生油。开始抽油时，倒入肉馅，用筷子翻炒5分钟。

7.锅中加入少许温水，煮3分钟。将适量的盐、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉、花生油用清水混合后倒入锅中烧开。汤变稠后关火出锅。迅速倒在芦笋上。一份煮芦笋做好了。又甜又脆，既有芦笋的香味，又有肉的香味。味道非常好。

以上解释了芦笋的烹饪方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。