大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把鱼汤做的又好吃又有营养。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.黄花鱼切片长4厘米，宽2厘米，厚1厘米。猪肥肉切成指甲片，嫩竹笋和熟火腿切块，鸡蛋放碗里敲散。

2.将炒锅放入中火，放入25克熟猪油，放入葱和姜末，炒香鱼片，放入绍酒、姜汁、清汤、竹笋、盐和猪肥肉片，煮沸，撇去泡沫，加入味精和湿淀粉，倒入蛋液和熟猪肥肉片。

以上解释了如何让鱼汤好喝又有营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。