大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何干净地杀鸡。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

做一大盘鸡肉很好吃。菜色鲜艳，有滑辣的鸡肉，也有软软的红薯。分别是麻辣香浓，粗中有细，经济实惠。

一、主要成分:

鸡肉500克，青椒1个，土豆3个，红椒1个，油10克，糖5克，酱油20毫升。

二、步骤:

1.将鸡块放入有冷水的锅中，烧开撇去浮沫，用清水洗净备用。

2、锅中放油和糖，煮糖色，盛起备用。

3.炒锅放油，小火煸炒姜片、蒜、葱片，放入鸡块翻炒，淋上糖，放入八角两个、草果两个、桂皮一片。

4.小火煮5分钟左右，加入适量薯片，埋在鸡块下面，继续小火煮。

5、加入青红椒块、红油、花椒粉、味精，出锅。

以上解释了如何干净地杀鸡。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。