大家好，下面给大家分享一下如何把大虾做得又嫩又香。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.300克石虾，洗净。

2.用剪刀将虾的胡须和脚剪去，然后洗净备用。

3.准备一些小葱，姜，小葱切段，姜切片，铁锅沥干水，放入小葱和姜片，大火烧开。

4.水烧开后，倒入大虾，盖上锅盖继续大火煮。

5.再次烧开后，打开锅盖用铲子铲几下，使虾正反两面受热均匀，加入适量的盐。

6.虾的正反面都熟了之后，就可以出锅装盘了，吃起来鲜嫩。

以上讲解了如何把大虾做得又嫩又香。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。