大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道意大利红烧牛肉丸。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:意大利面500克,意大利面番茄酱420克,牛肉馅200克,大蒜1.5克,洋葱1根;罗勒欧芹,盐,酱油,黑胡椒,橄榄油,帕尔马干酪粉和糖。
2、牛肉馅用香菜、鲜罗勒、盐、酱油、黑胡椒腌制15分钟以上。
3.将腌制好的牛肉馅做成牛肉丸。
4.意大利面专用番茄酱做好了。
5、蒜切末,葱切末。
6.按照买来的意大利面包装上描述的烹饪方法烹饪。
7、同时另起锅,锅中放入适量油,待油热后,放入肉丸炒熟。
8.将肉丸完全煎熟,取出,沥干油,备用。
9.用锅里炸丸子剩下的油,加入蒜末炒香。
10.加入洋葱粉翻炒至洋葱变软,倒入番茄酱。
11.用盐、黑胡椒和糖调味,搅拌均匀。
12.倒入炸好的肉丸,使其均匀裹上汁液。
13.将煮好的意大利面沥干,取出,加入酱汁中,搅拌均匀。
14.撒上芝士粉,用罗勒叶装饰。
以上解释了意式红烧牛肉丸。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。