大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道菊花糕怎么吃好。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.配料:菊花和琼脂。
2.将枸杞用温水浸泡备用;
3、锅里放5碗水,和菊花一起煮。烧开后就可以关火了。菊花煮久了会苦;用滤网把菊花捞出来,或者用纱布包好煮熟,避免了分渣的麻烦;
4.菊花水中加入适量冰糖,用量根据个人喜好而定;
5.倒入白菜丝(琼脂);倒入泡好的枸杞;
6.边煮边用筷子搅拌,关火至琼脂完全融化;
7.将煮好的菊花水倒入模具,放凉,倒出。
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