大家好，下面小编给大家分享一下。焖饭和水的比例是多少？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

很多朋友更喜欢吃米饭，那么很多人想知道的是，焖饭和水的比例？其实焖米饭的时候，米和水的比例应该是1: 1.2左右，这样会更美味。但是很多情况下，我们无法那么精确的测出米和水的重量，所以我们可以采取一些土办法。例如，我们可以在洗完饭后用手按压米饭。此时，如果水刚好溢出手指，手背呈平行状态，说明米水比比较好。需要注意的是，水和米的比例需要随着米的增加而增加，也就是说我们煮更多的米就需要增加水的比例。

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