大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道红菇的区分方法图是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.形状:真红蘑菇，前端暗红色，中心暗红色，有水平皱纹。菇盖腹面褶皱细密均匀，菇脚呈粉红色，菇花呈弧形(当然不排除红菇在生长或采摘过程中有部分形状受损)，菇脚和褶皱都是红色的(山红时褶皱不红，有些地方菇脚红)。

2、菇脚:真正的红菇，菇脚一定有小孔，这是红菇区别于其他菇类的独特之处(蘑菇、茶树菇、巴西菇脚是实心的)。

3、颜色:真的红蘑菇，遇水会变红。红菇是红色的，因为里面有天然色素，所以变红是肯定的。只是假红菇的水是暗红色的，有染料的味道，而真红菇的水是粉红色的，有点香。烹饪后，蘑菇的颜色会随着蘑菇的营养成分进入汤中而褪色。

以上解释了如何辨别红菇。图片分享到这里。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。