大家好，下面小编就和大家分享一下茄子炒青椒怎么做才好吃。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.茄子3个，青椒2个，玉米油3大勺，盐半勺，糖1小勺，酱油1小勺，蒜籽3个，姜3片。

2.茄子洗净，切滚刀块。

3.青椒洗净切块。

4、将大蒜放入热油锅中，姜片爆香。

5.倒入茄子翻炒。

6.加酱油。

7.加糖。

8.加一点水煮一会儿。

9.加入青椒翻炒。

10.翻炒至断，加盐调味，出锅。

以上讲解了茄子炒青椒的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。