大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酱猪肝怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:猪肝400克，大豆油15克，葱10克，姜2克，酱油400克，料酒20克，糖5克，胡椒面少许。

2.将整个猪肝用清水浸泡1小时左右，然后捞出，用开水烫一下。

3.把烫猪肝的水倒掉，再倒200克水。将葱切成2cm长的段，姜切片，倒入锅内，加入料酒、胡椒面、酱油、豆油、糖，小火烧1小时。

4.将酱猪肝冷却，切成薄片即可食用。

以上解释了酱猪肝的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。