大家好，下面小编给大家分享一下。奶酪放在热粥里是不是没有营养？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

奶酪，又称乳酪，或译为干酪、乳酪、奶酪，是多种乳制品的总称，有各种口味、味道和形态。奶酪是由牛奶制成的，牛奶富含蛋白质和脂类。奶源包括家养的牛、水牛、家养的山羊或绵羊。在生产过程中，通常加入凝乳酶使酪蛋白凝固，使乳制品酸化，然后分离固体，压制成成品。

热粥里的奶酪，蛋白质、钙、锌都不会受影响，可以吃。

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