大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道春天老鸭汤要炖什么。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

酸菜、山药、冬瓜、海带、萝卜、莲藕等。老鸭汤是安徽省沿江传统名菜，原料主要是活老鸭和精盐。汤色清亮，清香可口，鸭油黄亮，肉脆烂鲜香。是一种集食品养生、传统滋补、民间食疗为一体的大众化消费汤锅食品。

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