大家好，下面小编就给大家分享一下正宗的陕西凉皮制作方法。你拿走了很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.用精制面粉和面，醒发10分钟。
2.用水反复清洗面团。
3.洗至水变清，形成精细的面粉。
4、面筋和少许食用碱，平铺在盆里。
5.把洗面奶放3到5个小时。
6.倒掉上层洗水的清水，保留下层的浆料。
