大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒菜火的窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.锅里放少量油，烧至七成热。加入葱花，复制洋葱香。

2.将白菜洗净切条，放入锅中，复制至七成熟。加入适量的水将其煮沸。

3.将火打碎或切成小块，放入锅中，继续煮5分钟，加入适量的盐。

4.将蛋花打入锅中。鸡蛋煮熟后，就可以煮了。

5.最后加入适量的香菜，或者根据个人口味加入辣椒酱。

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以上讲解了炖火家常做法的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。