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桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)
2023-05-15 12:34  浏览:52

冬天要滋润,就多喝这羹,美容养颜效果好,越喝越漂亮

桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)(1)

要说美容养颜的佳品,不是贵如鱼翅和燕窝的,那就非桃胶银耳莫属了,这种被称为平民燕窝的甜羹,近年来特别受欢迎,美女家居必备。冬季来了,天气干燥,难免皮肤会不适,干燥开裂都是极有可能,那就不能错过这道桃胶银耳羹。

桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)(2)

【桃胶银耳羹】

银耳半朵,桃胶20克,葡萄干20克,黄冰糖100克,清水适量

【制作步骤】

桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)(3)

1,先将银耳提前浸泡2小时,再掰成小朵清洗两遍,中心黄色的部分弃去不要。

桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)(4)

2,桃胶的处理会比较费心,必须要提前一夜浸泡,多了这一步,出胶率会大大提高。浸泡后的桃胶很容易清洁掉黑色的桃树皮杂质,吃起来更放心。

桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)(5)

3,将处理好的桃胶和银耳放进锅里,这时候我会喜欢加些葡萄干,可以增加风味,要是喜欢其他蔓越莓或蓝莓什么的也可以加进去,后面两种做出来的羹会带点酸甜的口感。

桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)(6)

4,加入适量的清水,清水3倍为佳,做出的羹香滑浓稠,特别滋润,再放入黄冰糖,黄冰糖会比白冰糖风味略胜一筹哦,不建议加红糖,口感会过于浓郁呢。

桃胶银耳羹需要高压锅煮多长时间(教你煮桃胶银耳羹)(7)

盖上高压锅的盖子,高压熬出半小时即可。这时的胶质已经出完,香甜的香气飘满屋了,吃上一口,香滑浓郁很甜蜜,相信每个女孩子都拒绝不了这美味哦~

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