大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做一个简单家常的鲫鱼视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.配料:鲫鱼、葱、姜、蒜、油、盐、糖、料酒、豆瓣酱等。

2、做法:(1)将从市场上买来的鲫鱼清洗干净，切记挑选的鲫鱼不要太大，会影响口感。然后用十字刀将两边的鲫鱼放入锅中，加入料酒和盐腌制10分钟。(2)煮鱼的关键点是不要有腥味。生姜切丝，大葱切段放在盘中备用。(3)材料准备好后，将锅烧热，加入适量的食用油。油温达到五成时，将鲫鱼放入锅中煎熟。在煎的过程中，每个人都要用(4)锅铲不断转动，将滚烫的油倒在鲫鱼上。当鱼变成金黄色时，将被捞出以备后用。(5)将炸好的鱼油倒出一部分，然后将干辣椒、姜、葱、豆瓣酱放入锅中翻炒至变成红油。将料酒、清水酱油、盐、糖、鸡精搅拌均匀，烧开。(6)烧开后，将炸好的鲫鱼放入汤中炖。在烹饪的过程中，将汤汁浇在鱼上。煨至汤汁剩三分之一，再加入水淀粉使汤汁变稠，使汤更浓。煮之前加醋和葱花，美味的鲫鱼就做好了。

标签:鲫鱼如何好吃

如何吃好鲫鱼的相关文章 腌糖蒜绿了是怎么回事 秋葵干怎么做 古代水泥是怎么做成的 租赁融资售后回租是怎么回事 怎么下载流星蝴蝶剑 怎么检查原始凭证的使用保管是否符合规定 冰箱冷藏不制冷是怎么回事 碗豆子怎么炒 怎么没了，民间故事之消失的时间 肥肠怎么炒好吃

以上讲解了如何烹饪一段简单家常的鲫鱼视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。