大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道什么蔬菜水果在粗纤维食物里排便。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

粗纤维食物蔬菜有:黄豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜等。

粗纤维食物是指每100克食物中含有2克以上粗纤维的食物。粗纤维食品的主要消费者应该是成年人和老年人。吃的时候要以营养学中推荐的粗纤维摄入量为准，每人每天20-35克。多吃会降低其他营养素的利用率。

粗纤维是植物细胞壁的主要成分，包括纤维素、半纤维素、木质素和角蛋白。常规饲料分析法测定的粗纤维是饲料样品分别用1.25%稀酸和稀碱煮沸30分钟后剩下的不溶性碳水化合物。

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