大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么腌制咸菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:儿童蔬菜300克，盐8克，糖2克，花椒粉2克，辣椒粉3克，红油和辣椒适量。

1.将菜头分成小块，清洗干净。

2.切成块，擦干水分。

3.用凉开水洗两遍，去除灰尘。

4.加入盐、糖、花椒粉、辣椒粉拌匀。

5.放入干净的玻璃瓶中，放入冰糖中1周，取出适量，拌入红油和辣椒。

以上解释了如何腌制咸菜。方法很好吃。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。