说到葡萄干呢，相信大家都再熟悉不过了，平常经常当小零食吃，属于我们常见的干货零食之一！当然了，葡萄干除了当零食，还能搭配很多其他的食材，做成好吃的！不知道大家有没有跟我一样，经常去鼓捣鼓捣呢？那么，这期的美食教程，健之味美食就准备给大家分享，几种葡萄干做配料做出来的特色美食吧，喜欢吃葡萄干的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

做法1：葡萄干菠萝焖饭

准备食材如下：大米500克，菠萝100克，红薯100克，葡萄干50克，牛肉50克，食盐1茶匙

具体做法如下：红薯去皮后，切成丁，菠萝切成小丁，牛肉切成丁，大米用水清洗一遍，然后把所有的食材放入电饭煲，加入1茶匙食盐，搅拌均匀，再加入煮饭量的清水，按下煮饭键，煮好就可以了！

做法2：酸奶果脯杂粮

准备食材如下：紫薯50克，红薯50克，三色藜麦1汤匙，葡萄干1汤匙，蔓越莓干1汤匙，酸奶2汤匙

具体做法如下：山药，紫薯、红薯放锅内蒸熟，三色藜麦泡一下后，加适量的水放微波炉加工5分钟至熟，晾凉，山药，紫薯、红薯去皮切小块，加入酸奶，加葡萄干、蔓越莓干，稍拌一下后加入藜麦，即可食用，另外如果想更换不同口味的，可以适当增加红豆和花生！

做法3：葡萄干奶酥

准备食材如下：葡萄干60克，黄油80克，低筋粉180克，蛋黄3个，奶粉12克，细砂糖50克

具体做法如下：将黄油，细砂糖和奶粉放入打蛋盆打发，分次倒入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋粉，撒上葡萄干，用刮刀翻拌均匀，然后用手将其揉成面团，用擀面杖将面团擀成厚约1厘米的面片，再用刀切成小块，排列好放入烤盘，在表面刷上一层蛋黄液，放进烤箱180度烘烤15分钟，直到表面呈金黄色即可！

做法4：香蕉葡萄干马芬

准备食材如下：香蕉2根，低筋面粉300克，葡萄干80克，柠檬1个，鸡蛋3个，细砂糖90克，植物油170克，牛奶80克，泡打粉1小勺，苏打粉1小勺

具体做法如下：柠檬挤出柠檬汁，鸡蛋3个，加细砂糖用低速打匀，加入清淡的植物油，再打匀，加入牛奶，略拌匀，加入柠檬汁，拌匀，把香蕉捏碎，加入，然后用打蛋器高速几秒打散，过筛加入低筋面粉和小苏打，泡打粉，用硅胶刮刀把面糊拌匀，加入一部分葡萄干，拌匀，把拌好的蛋糕糊装入模具7分满，放入烤盘，再在蛋糕糊表面撒一些葡萄干，烤箱预热后，用上火190度，下火170度烘烤25至30分钟左右即可！

做法5：葡萄干吐司

准备食材如下：高筋面粉500克，葡萄干140克，鸡蛋80克，酵母2茶匙，食盐1茶匙，白糖40克，奶粉14克，水270克，黄油60克

具体做法如下：中种面团：干酵母1茶匙、水220克、高筋面粉350克

主面团：高筋面粉150克、白糖40克、盐1茶匙、奶粉14克、水50克、鸡蛋80克、黄油60克、葡萄干140克、干酵母1茶匙

中种面团材料混合，醒发后加入除葡萄干外的主面团材料揉至出膜，分成两份，加入葡萄干(一份大约70克)，把葡萄干轻轻揉入面团中，醒10分钟，将面团擀扁后卷起来，排入土司盒中二次醒发，发酵至7-8分满(还有一盒加了盖子)，送入预热好175℃的烤箱，上下火烤40分钟！

好啦，朋友们！葡萄干的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

我是健之味美食，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

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