大家好，下面小编就和大家分享一下火腿是什么做的，很多人还不知道到底脏不脏。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.火腿是腌制或熏制的动物的腿，如牛腿、羊腿、猪腿和鸡腿。是腌制、熏制、发酵、干燥后的腌制动物后腿。

2.夹心火腿”，又名“火肉”、“蓝熏”，一般以猪后腿或猪肉、牛肉末为原料，添加淀粉和食品添加剂。

3.近代以浙江金华、江苏如皋、江西安福、云南宣威生产的火腿最为著名。

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