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玫瑰酥的做法窍门
2023-05-12 14:12  浏览:27

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做玫瑰蛋糕。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:1+1 4杯中筋面粉(水油皮)、65毫升黄油(水油皮)、2汤匙白糖(水油皮)、50毫升水(水油皮)、1杯低筋面粉(油饼)、50毫升色拉油(油饼)、200克玫瑰酱、1/2杯糯米粉。

2.将水油皮的所有材料混合均匀,揉至手套膜出现,静置20分钟。将面皮材料混合并揉搓均匀。

3.将糯米粉在锅中用小火煸炒至变黄,倒入平阴玫瑰酱中,搅拌揉匀,分成12份备用。

4.油皮和油酥面团都被分成12份。油皮压平,油酥包得像饺子。

5.将面团擀成鸭舌状,卷起来收口。再把面团擀开,卷起来。大拇指压在中间,揉外围,擀开,包好馅,收口。

6、压平,刷一层蛋黄,撒黑芝麻。烤箱预热到400华氏度,烤25分钟。

上面解释了如何制作玫瑰蛋糕的技巧。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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