大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道燕窝和鲍鱼是什么品种。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

燕窝又称燕窝、燕根、燕菜，是指由雨燕目雨燕科的部分雨燕和几种金丝燕种金丝燕属的金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。燕窝按筑巢地点可分为“家燕”和“洞燕”。洞燕因受矿物质影响颜色各异，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有一种象牙色。

鲍鱼，叫鱼，其实不是鱼。它是一种原始的海洋贝类和单壳软体动物。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍布太平洋、大西洋、印度洋。在全球命名的216种鲍鱼中，有7种分布在我国沿海，其中以渤海湾北部的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为常见。

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