大家好，下面小编给大家分享一下。马蹄铁可以直接吃吗？很多人还不知道这个视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

可以吃。马蹄含有纤维素、果胶等成分，生吃质地较硬。马蹄煮熟后，纤维素的结构会变软，更容易咬，进入肠道后更容易消化。对于肠胃不好的人来说，吃马蹄煮的会更好。

荸荠:荸荠又名菱角，是莎草科荸荠属植物，原产印度，主要分布在我国的江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等地和江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等地。

荸荠多种在水田里，生长在潮湿的土壤里，皮薄汁多，容易失水、缩水、腐烂。它的皮是紫黑色的，肉是白色的，味道香甜多汁，清脆可口；口感甜脆，营养丰富；地下匍匐茎根茎细长，末端膨大成鳞茎，鳞茎扁圆形，表面光滑，陈化后呈暗栗色或枣红色。

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