大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道酸梅汤是什么做的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.酸梅汤里的梅子是乌梅，又名酸梅、黄仔、河汉梅、干梅子。它是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，被烟火熏制而成。乌梅含有果酸，能促进肠道蠕动。

2.酸梅汤是老北京传统的夏季饮品。原料主要是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。其中乌梅、山楂能解油解腻，开胃健脾。同时，酸梅汤口感好，是炎热夏季不可多得的健康饮品。

以上解释了什么酸梅汤是用梅子做的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。