大家好，下面小编给大家分享一下。用温水做饭更节能吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

用温水做饭更省电。因为淀粉颗粒不溶于冷水，所以只有水温在60℃以上，淀粉才会吸水、膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉。用温水煮饭可以使米饭熟得快，缩短煮饭时间，还可以防止米饭中的维生素被长时间高温加热破坏。

米饭

它是中国人日常饮食的主要特征之一，也是中国的主食。主要成分是淀粉。这是一种用水煮大米制成的食物。大米是东亚最重要的食物，如中国、日本和韩国。做米饭的方法是在一杯米饭中加入一杯水加一杯半。煮熟的米饭适当膨胀，内部充分煮熟，捞出水分。大米的出现可以追溯到粥。因为控制粥水量的要求比米饭低，所以中国古人逐渐掌握了不同水量的烹饪效果，研制出了更饱满的米饭。大米是大米经过清洗、去壳、碾米、精加工后的成品。清洗工序是通过使用合适的设备、合适的工艺流程和合适的操作方法，去除混入大米中的各种杂质，从而提高成品米的质量，同时利用磁铁去除大米中的铁钉和铁屑，保证生产安全。砻谷过程是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机去除稻谷的颖壳，将颖壳与糙米分离。

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