大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道蘑菇炒鸡蛋的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:香菇100克，鸡蛋200克，植物油50克，精盐2克，葱2根。

2.鲜菇洗净，切块，去葱，洗净，切成葱花。

3、取一个碗，打入鸡蛋，加入香菇，盐，用筷子打散，搅拌均匀。

4.炒锅，放油烧热，放入葱花炒香，倒入鸡蛋糊，沿锅底翻炒，成块状即可上桌。

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以上解释了蘑菇炒鸡蛋的窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。