大家好，下面小编给大家分享一下。盐水放在冰箱里会变质吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

一般盐水在冰箱里可以保存5-7天，但下次使用前一定要提前烧开消毒，这样才安全。也可以把冻好的盐水冷冻起来，时间会更长。每次用完卤水，一定要仔细过滤掉葱、姜等杂质，然后可以冷藏保存，否则容易变质。

卤制羊肉、豆腐等容易发酸的食物时，最好取出一部分过滤，然后可以冷藏保存，否则容易变质。

腌制羊肉、豆腐等酸味食物时，最好取出一部分卤水，单独煮。不要把它放在盐水里，否则盐水过几天就会变坏。卤制肉蛋时，可以先焯水除去表面的血渍，再用盐水炖，这样食物的口感更好，卤汁的味道也不会受到鱼腥味的影响。

以上解释了盐水放冰箱会不会坏。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。