大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道蜂蜜上的白色泡沫。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

蜂蜜上的白色泡沫是少量的蛋白质胶体、糊精、树胶、植物碎片等成分，可以食用。过滤蜂蜜时很难完全去除这些成分。当外界环境发生变化，特别是温度升高时，这些成分可以促进蜂蜜起泡。蜂蜜是蜜蜂从蜂箱中开花植物的花蜜中酿造的天然甜味物质。它有很浓的香味，味道清纯甜美。蜂蜜也是糖的过饱和溶液，低温会结晶。结晶的部分是葡萄糖，不结晶的部分主要是果糖。

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